TierraMar
Pack · Terrestre + Submarino · Edición limitada
Tierra y Mar Afrutado
añada 2020 · una en la bodega, otra a 18 metros
El mismo Blanco Afrutado de la añada 2020 con sus dos crianzas: una botella que se quedó en la bodega y otra que maduró bajo el Atlántico. Para abrirlas juntas y comparar.
80,00 € + IGIC
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Estuche con 2 botellas de 75 cl · Contiene sulfitos
Edición limitada
Un mismo vino, dos crianzas
Copa contra copa
solo cambia dónde pasaron los últimos meses
- Viñedo
- Listán Blanco 90 %, multivarietal canario 10 % (Gual, Forastera Gomera, Malvasía Volcánica, Malvasía Aromática, Vijariego, Albillo, Baboso Blanco).
- Vendimia
- A mano, entre finales de septiembre y principios de octubre de 2020
Terrestre
En la bodega
Viñedos entre 400 y 700 m · Los Realejos
Submarino
Bajo el Atlántico
Bodega Submarina de Canarias, Arico · −18 m
Se queda en nuestra bodega de piedra, en Los Realejos.
CrianzaMeses en jaulas a 18 m de profundidad junto a la Bodega Submarina de Canarias.
Manzana verde, hinojo y fruta fresca; alegre y ligeramente abocado.
Ver Blanco Afrutado sobre LíasAsí sale del mar
- Vista
- Dorado cobre intenso, más profundo y luminoso que su versión terrestre, con reflejos ámbar y un brillo vivo que denota una evolución controlada.
- Nariz
- Más complejo y envolvente que su versión terrestre: la fruta blanca fresca evoluciona hacia la manzana madura y compotada, con notas de miel y frutos secos; el hinojo sigue al fondo, junto a un carácter mineral volcánico más marcado y sutiles matices salinos.
- Boca
- Más redondo y sedoso, con más volumen y untuosidad. Su ligero dulzor se funde con la fruta madura y la acidez sostiene una textura densa pero fina. Final más largo, profundo y persistente, con la complejidad del multivarietal en retronasal y un recuerdo mineral y marino.
Notas de cata de las fichas técnicas de la bodega.
El estuche
Dos botellas, un mismo origen
«Vive la experiencia de la tierra y el mar en tu copa»
- 01Dos botellas de 75 cl del mismo vino y la misma añada: la terrestre y la submarina, que vuelve del mar con su ficha colgada del cuello.
- 02 Ábrelas a la vez, a 7–9 °C, y cátalas copa contra copa: primero la terrestre, después la submarina.
- 03Cada botella submarina sale distinta del agua: arena, sedimento y vida marina hacen que ninguna sea igual.
Packs Tierra y Mar
Las otras parejas
Tierra y Mar Seco
El Blanco Seco, en la bodega y a 18 metros: copa contra copa.
80,00 € + IGIC
Tierra y Mar Barrica
La barrica, con y sin el mar.
105,00 € + IGIC
